Index

	1.私たちの生活とコムギ
	ａ．コムギで作られる食べ物
	ｂ．コムギの消費量
	ｃ．コムギは世界の３大穀物の一つ
	ｄ．９０％以上は輸入
	ｅ．コムギ粉の特徴とおもな用途
	2.コムギの栽培
	ａ．コムギの品種
	ｂ．秋まきコムギと春まきコムギ
	ｃ．コムギの収量
	ｄ．緑の革命
	ｅ．コムギのおもな産地
	3.コムギという植物
	ａ．コムギとその仲間たち
	ｂ．コムギという名の由来
	ｃ．コムギの一生
	ｄ．コムギ属の染色体数と倍数性
	ｅ．ゲノム説
	ｆ. ゲノム分析
	ｇ．コムギ属の進化
	ｈ．コムギの祖先の発見 -- 科学発見の同時性の一例 - -
	ｉ．野生型と栽培型
	ｊ．コムギの故郷　 -- 祖先種の分布と考古学的証拠から--
	ｋ．パンコムギの異数体
	ｌ．異数体遺伝学
	ｍ．細胞質の研究
	ｎ．DNA の研究
	4．コムギの研究史
	ａ．Schulz 以前
	ｂ．Schulzの分類と坂村による染色体数の発見
	ｃ．ゲノム説から同祖性の概念まで
	ｄ．ＤＮＡ（遺伝子レベル）の研究
	５．しめくくり